四川成都冒菜的做法与串串香是同一种吗？

四川成都冒菜的做法与串串香是同一种吗？ ;冒菜;是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。

用这种方法做的菜叫做冒菜。
拿着这里单词是动词。
z准备一锅麻辣鲜香的汤，把菜放在竹勺里。通常一勺一份。
放锅里煮，然后放碗里，再舀一勺汤。
冒菜原料不限，类似串香。任何东西都可以拿走和端上来。
有肉有菜，但据说冒菜太生气，不能经常吃。

冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。

名词解释冒节子：即一段打了结的猪小肠，1元\/条天河城南门对面有条小路，绕过花店，左边是哈尔滨饺子，右边是兰州拉面，中间就是主角：冒节子肥肠粉，原产成都双流县白家镇。

店的最里面支一大锅，翻滚纠缠着令人垂涎的肥肠，雪白的浓汤冒着热气传出肥肠的怪香，老远的就.