日式熔岩蛋包饭的做法有哪些？

日式熔岩蛋包饭的做法有哪些？ 菜谱名称：蛋包饭便当菜谱类别：日本料理菜谱制作：[原料\/调料]白饭2\/3碗肉丝1大匙蛋1个白花椰菜6朵红萝卜丝少许毛豆1\/2杯小香肠5个(1)盐1\/2小匙白胡椒粉1\/2小匙葱花1\/2大匙香油1\/2小匙(2)盐1\/3小匙(3)蕃茄酱1\/2小匙(4)牛奶1大匙盐1\/3小匙奶油1\/2大匙糖1小匙(5)黑胡椒粒1小匙盐1小匙生辣椒少许[制作流程](1)起油锅，爆香葱花，放入肉丝拌炒，至半熟时放入白饭，加入调味料(1)翻炒均匀后，起锅备用。

把另一根香肠煎一下，放在饭盒里。
(2)鸡蛋打匀加盐调味，锅内用油加热，倒入蛋液转锅，煎好蛋皮，立即关火，将炒饭倒在蛋皮的1\/2部分，盖上另一半蛋皮，出锅，放在凳子上，再倒入番茄酱(可以将番茄酱倒入小塑料袋中，切一个小洞，在蛋皮上挤出花纹，
(3)毛豆仁用热水焯15分钟左右，煮熟后捞起，沥干水分，与调味料(5)拌匀，装饭盒食用。
(4)将白菜花和胡萝卜洗净切块，用热水焯至熟，捞起沥干，放入大便中，然后加热调料(4)淋在熟蔬菜上。

日式浦公英式材料:白饭(最好是冷饭),蕃茄酱,鸡蛋3-4个,配料可依自己喜好一般是洋葱,洋火腿,青豆等1.首先炒配料,再加入白饭,最后加上蕃茄酱翻炒2.饭炒好后先放盘子上,接下做最重要的蛋,约3-4个蛋先打好,锅够热了下锅3.用长筷子快速转动,以免蛋焦了4.只需10秒左右就可以慢慢把蛋挤到锅边5.然后把锅反手拿,用另一手慢慢打锅柄,让蛋慢慢翻转(你有别的办法也行)6.把蛋放到饭上面去,再用个小刀把蛋切开,铺平在饭上面7.最后再加点蕃茄酱在上面就行了,餐厅里讲究一点也有放牛肉汁之类的蛋包特点就是不把饭包起来,这样的蛋更为鲜嫩,用包的方式蛋容易过熟就不好吃了事实上这样做比用包的还要难上许多大家可以试试做这蛋包饭,做法简单又快口味也是很好的材料：蛋1个；炒饭6两调料：太白粉1\/4小匙；盐适量；蕃茄酱2小匙做法:1.将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。

2.热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。

###做法：1、先用油炒香洋葱，再放入火腿，或任何你喜欢的配料（三色豆之类的），这道只有放虾仁、洋葱。

2、料都炒香之后，再放入白饭、奶油，然后把饭拨开，不能用压的喔，要用拨的。

3、把饭移到一旁，倒入蕃茄酱炒一下，再跟饭伴在一块。

4、加入盐巴、胡椒粉调味。

然后把饭起锅。

5、蛋的做法：打两个蛋，加一点点盐巴，筷子成分开状把但打散，油热后放入蛋液，可以稍微拨一下，然后利用蛋皮包覆里面的蛋液，呈蛋饼状。

6、将蛋扑在饭上，再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液，非常赞！