豆腐的消化吸收率达95%以上。
两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
材料主料:豆腐200g、番茄1个、虾仁20g;辅料:油适量、盐适量番茄虾仁豆腐汤1番茄一个去皮切成丁2豆腐切成一厘米见方的小块3虾仁用水洗净4锅内置少量的油烧热5将番茄和虾仁下入锅中翻炒6番茄下汤后将豆腐丁放入翻炒7炒均8加入适量的水大火烧开9烧开后加入适量的盐,改中火炖至豆腐全部漂起来10关火装碗小贴士豆腐炖煮的时间越长,越好吃!###番茄虾仁豆腐汤介绍虾仁豆腐汤是众所周知的一道汤点,今天做它加入了番茄,提升了鲜味,还融入一股酸甜味。
这是一道营养丰富的汤,多样营养均衡搭配,口感酸甜、清淡、香醇,味道超赞。
番茄虾仁豆腐汤的做法:1、准备好原材料。
2、西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒。
3、虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油,抓匀。
4、石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了让豆腐变热,也可以将豆腐蒸热。
5、锅烧热加入适量橄榄油,烧到7成热,倒入虾仁快速翻炒至熟后倒在豆腐上。
6、锅再次加入适量橄榄油,倒入西红柿翻炒,稍微多炒一会。
7、加入洋葱、红柿子椒、香芹,大火翻炒。
8、加入适量番茄酱、盐、少许白糖翻炒均匀。
9、加入少许开水煮两分钟后关火,最后挤入柠檬汁翻均匀。
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