韭菜炒鸡蛋做法大全家常做法有哪些?

韭菜炒鸡蛋做法大全家常做法有哪些?,第1张

韭菜鸡蛋做法大全家常做法有哪些? 前言鸡蛋作为餐桌必备食物,其实做法挺多的。

不过感觉与韭菜的搭配真是绝配啊。

不但但口感好,颜色也超棒哦。

加上制作有非常简单。

所以,很受妈妈和小朋友的欢迎哦。

材料主料:鸡蛋2个、韭菜50g;辅料:油适量、盐适量、味精适量【家常菜】韭菜炒鸡蛋1这是原材料,很普通哦2就爱那个韭菜切成1cm长的段,鸡蛋加入少了胡萝卜丝儿打散备用3热锅冷油,先将鸡蛋放入像摊煎饼一样摊个鸡蛋饼4反面煎熟5快速切成大块6装出备用7利用锅里的底油,将韭菜快速翻炒一下,并加入调味料调味,将炒好的鸡蛋倒入翻搅均匀即可8装盘就可以吃了。

很棒吧!小贴士1.注意鸡蛋不要超得过老哦2.韭菜基本不用太多时间炒,否则就炒出水了。

###韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食,我们平时一次进食所不可过多。

需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。

其实不单是韭菜,一般来说,所有的绿色蔬菜煮熟以后都不适宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛!原料:韭菜100克、鸡蛋2个。

辅料:油、盐适量。

做法:1、韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段;2、鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;3、热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用;4、重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。

###做法一原料新鲜韭菜100-150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。

制法韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。

油锅烧热后,放入韭菜与鸡蛋同炒熟。

韭菜炒鸡蛋功效温中养血,温暖腰膝。

特写(20张)用法佐酒下饭均宜。

应用适用于肾阳不足引起的腰膝酸软,阳痿早泄者。

做法二很多人说这道菜还有减肥的功效,如果炒菜时用水代替油的话,效果会更好原料鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。

调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。

做法鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均制作方法(13张)匀。

炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可。

功效韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。

本品采用水炒方法,使用烹调油少,成肴咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。

做法三原料主料:鸡蛋4枚韭菜半斤盐少许食用油少许做法1、将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀;韭菜炒鸡蛋2、韭菜切成2~3CM;3、锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下;4、最后加入切好的韭菜,再加适量盐,翻炒几下,看韭菜完全熟透即可出锅。

做法四原料韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、调料色拉油、食用盐、鸡粉、料酒(根据个人口味需求)、葱姜末、香油做法1、将韭菜择洗干净,切断。

木耳择净,撕成小片。

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