简单家常菜土豆

土豆菜谱家常菜做法 红烧土豆片土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g做法1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。

2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、开水、盐、鸡精混合成红烧汁。剂量可以根据个人口味增减。
3。热油在锅中加热后，倒入沥干的薯片翻炒1分钟，然后倒入准备好的红烧酱(尽量不要有任何食材)。4.大火煮开，煨至收汁。
鱼香土豆，土豆，蒜，辣椒，芹菜，酱油，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生，葱花。

1.锅里放油烧热，然后放入切好的土豆块，小火煎熟捞出。
2。锅里烧热油，放入蒜末炒香，放入花椒和芹菜翻炒均匀。
3。倒入炸好的薯片，加入酱油、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4。加入花生和葱花快速翻炒均匀。

炸土豆饼，土豆，2个鸡蛋，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。做法1。将两个土豆用丝擦干净，用清水洗净，然后打两个鸡蛋，放入青蒜和香菜，加入面粉(根据你喜欢的菜的多少，可以酌情加水和面粉)，混合成浓稠的糊状，再加入盐和少许五香粉。
2。往锅里加油。微热时，用筷子夹些菜糊进去，调成圆饼形状，小火慢煎至两面发黄。

烤牛肉土豆200G土豆100G牛肉、半个羊肉洋葱、一个红椒、15ml特级美味酱油、10g海天酱油、鸡精、盐、蒜、生粉、水淀粉、食用油做法1。准备食材，这次的食材比较多。
土豆去皮，洗净，切块。
2。牛肉切片，加盐、海天特味酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀腌制10分钟。
3。洋葱切片；红辣椒切件；姜切丝。
4。将锅里的水加热，加入盐、食用油和土豆烧开。煮大约2分钟后，取出土豆备用。
5。将牛肉倒入沸水中，煨至变色，然后取出。
6。将油锅烧至五成热，放入蒜末和姜片炒香。
7。倒入牛肉，然后加入海天酱油翻炒1分钟左右。
8。搅拌均匀，加入备用的土豆块。
9。然后加入洋葱和红椒块，大火翻炒3分钟左右，翻炒均匀入味。
10。最后加入水淀粉勾芡，搅拌均匀即可食用。
###煎土豆饼材料:土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。做法1。将两个土豆擦干净，用清水洗净，然后打两个鸡蛋，放入青蒜和香菜，加入面粉(水和面粉根据你的喜好酌情)，混合成浓稠的糊状，然后加入。
2。往锅里加油。微热时，用筷子夹些菜糊进去，调成圆饼形状，小火慢煎至两面发黄。
脆皮土豆球材料土豆、奶粉、糯米粉、盐、胡椒粉、芝士片、面包糠、油做法1。土豆洗净放入水中煮熟，去皮，用勺子压成泥状，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2。将土豆面团分成剂型，将每个剂型包裹成芝士片，搓圆后均匀地滚在面包屑上。
3。将油锅加热至五成热左右，放入土豆球，小火煎至表面金黄，外壳略硬。
捞出后，用厨房纸吸干剩余的油。最好趁热拔！

红烧土豆片材料土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g做法1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。

2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。

3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。