白菜猪肉炖粉条正宗做法

白菜猪肉炖粉条家常做法 材料：猪五花肉300g，土豆粉条100g，大白菜200g步骤：1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2.大白菜洗净切块。
3。土豆粉丝提前用温水泡好。
4。将五花肉放入有冷水的锅中，烧开，焯去血粉，捞出备用。
5。锅内沸水中加入葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒。
6。烧开后放入五花肉，大火烧开，煮绍兴酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

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