(食材可以根据自己的喜好随意搭配)。
如果你不知道怎么做饭,那我也不知道怎么教你。
大家都知道,炒饭要轻。【/br/】轻煎蛋卷,折成半圆形,包好超级好吃的饭。
住在一起。
材料:鸡蛋1个;炒饭6两调料:太保粉1\/4小勺;盐适量;番茄酱2勺:1。鸡蛋打散,加入过多的白粉和盐,搅拌均匀。
2。将油锅加热,用厨房纸巾擦去多余的油,然后将方法1的蛋液轻轻均匀地放入锅中。当蛋皮金黄圆润时,将炒饭放在蛋皮中间。
3。将方法2的蛋皮四角快速包裹固定,放入盘中,淋上番茄酱。
4。炒饭的做法①。香菇和干贝泡好后切成颗粒,干贝切丝(干贝不能用)②。将青、红、黄、花椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁③。锅内油热至七分热时,倒入除剩饭外的所有炒饭材料,翻炒两分钟④。倒入剩菜,翻炒均匀。然后加盐,味精,黑胡椒。
【另类做法】材料:色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗做法:1.先将锅子烧到热,倒入色拉油。
2.将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3.蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。
4.以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。
5.在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6.将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7.迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。
###材料:蛋1个;炒饭6两调料:太白粉1\/4小匙;盐适量;蕃茄酱2小匙做法:1.将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。
2.热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
3.迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
【另类做法】材料:色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗做法:1.先将锅子烧到热,倒入色拉油。
2.将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3.蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。
4.以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。
5.在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6.将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7.迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。
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