红烧五花肉的做法大全都有哪些？

红烧五花肉的做法大全都有哪些？ 我的做法比较简单点。

可以试试，但是我做了之后，朋友都说很好吃。
1。五花肉，切块，不要太小。2.提前准备好，葱，姜，大料冬菇酱油(一级鲜)，白糖，料酒，盐，鸡精，桂皮，香叶，白芷，肉豆蔻，等等。3.将五环肉水煮开(一定要用冷水煮肉，这样肉里面的脏东西和血才能煮出来)。不用太久，就看到脏东西
控制肉干。
4。锅里的油量比平时炒菜的油量要大。油热了，把准备好的食材放进去。(酱姜、葱、桂皮、香叶等。)烧1分钟，炒肉。【/br/】看肉的时候感觉有点放大，就是把肉里面的肥肉油炸一下，然后放酱油，料酒，白糖炸一小会儿，然后就可以把肉用水炖了。
5。把所有的食材都放进去，比如熏鸡精。6.最重要的是小火炖1小时以上。这时候的肉软而不腻。
7。就一点汤，不要干锅，会让肉变硬。
第一顿饭后的肉羹，下次就当青菜煮了放进去。特别好吃。
一点也不浪费。
###做法流程一:将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出肉，用冷水冲洗干净，盛出待用。
工艺二:锅洗净，放小火上。锅里放一点底油，然后在油里加入20g白糖，用勺子快速搅拌。【/br/】糖化、发红、冒泡时，加入50g水，搅拌均匀，将汁液装入碗中备用。【/br/】工艺三:锅中放100g油，待油八成热，倒入肉块。
同时放入50g大葱和30g姜片，与肉块一起翻炒。
一分钟后，将汁液滴入锅中进行染色。
当肉变成金黄色时，向肉中加入水。
然后加入适量的精盐和红糖。红糖不要太多，要有点甜。
最后加入5个八角和一段桂皮，小火煮。
肉嫩的时候，一盘美味的红烧肉就做好了。
练习21。将带皮五花肉切成方块，葱、姜切成大块。
2。锅内热油，用白糖炒香，肉片变成糖色时放入，加入适量水，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，小火炖1-1.5小时。
做法三料:五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。

做法：1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。

2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。

3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。

4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。

注（加盐增加鲜味）。

做法四1．五花肉洗净切成小丁；2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化；3．将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；4．掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包；5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。

做法五材料：原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。

调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。

做法：步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。

步骤2、焯水定型。

（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了。