佛手瓜和什么一块炒？做法有哪些？

佛手瓜和什么一块炒？做法有哪些？ 三招辨黑米第一招：看外表。

一般黑米形状均称，但色彩不是十分均匀。

而染色的则相反，色彩均匀形状却不匀称。

而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路，假黑米一般没有米沟。

第二招：闻气味。

黑米是稻米的一种，真黑米闻起来有大米的清香味。

而假黑米则肯定没有，并且用手摸染色的黑米手感很差。

第三招：洗一下。

黑米浸水会出现紫红色，水温越高色越深。

染色的黑米浸水后，一般出现墨汁色，易变烂。

###佛手瓜因为性温，所以体质虚弱还有阴虚体弱的人要少吃。

心脏病高血压患者和儿童吃佛手瓜就特别好，还有消化不好气管炎咳嗽痰多的人也适合多吃，这个没有什么搭配禁忌。

###佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益.中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用.未听说有什么禁忌，也未见文字记录禁忌配伍.作为食物随意就好。

###佛手瓜炒肉丝,又简单又好吃！制作方法:主料：佛手瓜,猪肉辅料：盐,生粉主材料：佛手瓜、瘦肉制作过程：1、佛手瓜去皮。

2、切成丝。

3、加盐拌匀，腌制10分钟左右。

4、腌好的佛手瓜丝变得很柔软。

5、猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。

6、热锅，下油。

7、油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。

8、下腌制好的佛手瓜丝，一起翻炒。

9、起锅，装盘。

###可以的，推荐做法：干煸佛手土豆片佛手瓜其瓜形像两掌合十，因此而得名。

佛手瓜是可以生吃的瓜类具有祛风解热，健脾开胃的功效；还可以治疗头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热等症。

在秋燥天气应该多吃一些佛手瓜。

土豆是冰箱里仅剩的一个，独立不够做一道菜就用上了。

烫过的土豆炒起来和佛手瓜的口感差不多。

食材主料佛手瓜2个土豆1个脊肉100g辅料油适量盐适量酱油适量干辣椒4个葱适量蒜适量花椒适量醋适量步骤1.土豆切斜片，凉水洗去淀粉。

2.锅水烧开烫土豆片。

3.佛手瓜切开，剖去种子。

4.切斜片。

5.葱切片、蒜切片、干辣椒切段。

6.肉切片。

7.锅油烧热，爆花椒。

8.加葱、蒜、干辣椒炒香。

9.加肉片、醋翻炒到肉发白。

10.加佛手瓜片、盐、味极鲜把瓜片炒软。

11.加土豆片继续炒。

12.出锅装盘即可。

小贴士土豆是烫过的不用炒太久，先把佛手瓜炒软再放土豆片。

炒时加味极鲜了，不用再加味精。

###可以。

佛手茄子主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)调料番茄酱(两汤匙)糖(一茶匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)盐(（自调）)糖(一茶匙)1茄子横竖刀切成佛手状粗条。

2切成这种形状。

3均匀拍上淀粉。

4入热油中炸至表皮酥脆。

5番茄去皮，切小块，洋葱切小块。

锅内倒油，小火炒洋葱蒜末，出香味后加入肉末中火炒至肉糜发白，继续炒至出油。

6加入小块番茄，翻炒均匀。

7依次放入：番茄酱，糖，盐。

8兑小半碗水小火煮开。

9浇在茄子上即可。

10浇在茄子上即可。