简易葱油拌面的做法需要哪些材料?

简易葱油拌面的做法需要哪些材料?,第1张

简易葱油拌面的做法需要哪些材料? 葱油拌面,是在看快乐大本营的时候看的黄磊做的,大半夜看大本营,饿的肚子咕咕叫,就想着自己也要做一回,今天刚好休息,中饭跳入脑海的就是葱油拌面,那就做了解解馋吧=^_^=材料主料:面条;辅料:食用油、盐、味精、葱、一品鲜、老抽简单版葱油拌面1先准备好材料2把水煮开,下面条,面条不要煮太烂,否则就没有QQ的口感了3煮熟的面条放入凉开水中冷却,一定是凉开水哦,这样吃了肚子就不会不舒服,放凉开水冷过的面条也会更有弹性4面条在凉开水中冷却的时候,就可以起油锅熬葱油了,油锅一定不能太烫,葱熬到焦黄有葱香味出来关火5面条从凉开水中捞出,加入盐,味精,一品鲜,老抽,放的量按个人口味调配,拌均匀,淋上熬好的葱油6最后再拌一下,开吃罗,不嫌麻烦的话可以再煎个荷包蛋放上面,葱香四溢,美味又营养小贴士油锅不要烧太热,不然葱很容易就焦掉###葱油拌面是浙菜里的特色佳肴它的特色:面筋斗,味独特。

在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。

或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。

开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。

地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。

一碗好味道的拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,保证你看也不会看一眼。

材料主料:面条200g;辅料:猪油10ml、黄瓜50g、葱5g、姜5g、盐3g、鸡精2g、酱油20ml、白糖10g、料酒15ml、八角1个、桂皮3g葱油拌面1葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。

2锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

3加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。

4倒入高汤烧开。

5转小火煮20分钟。

6将煮好的汤汁倒入碗中。

7锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。

8捞出沥干水分,放入料汁碗中。

9搅拌一下。

10撒上黄瓜丝和葱末,就可以吃了。

小贴士面条一般煮3-5分钟就行了,煮过了面就不劲道了。

###葱油拌面材料主料:切面辅料:猪油、胡萝卜丝(黄瓜丝亦可)、葱、姜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料做法1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可

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