回锅肉红烧土豆的做法大全有哪些？

回锅肉红烧土豆的做法大全有哪些？ 1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2.将洋葱，大蒜和五花肉一起翻炒，直到颜色变黄，大量油出来。
###食材:五花肉200g，土豆2个，盐，干香菇半碗，香叶2片，小红辣椒4个，八角1个，白糖1勺，香料13个，生抽1勺，豆瓣酱1勺，姜1片。
练习1。土豆切小块，干红辣椒切小块，生姜切片备用。
2。五花肉反复洗净浸泡至无血水，干香菇鲜嫩。
3。锅里不放油，直接把五花肉炸到五花肉出油，两边边角金黄。
4。加入香叶、八角、姜片、小红椒段、豆瓣酱，炒匀，放入锅中备用。
5。留下炒肉的底油，放白糖炒出糖来。
6。放入五花肉，加入酱油和十三香翻炒均匀。
7。一次加足温水，烧开后变成电饭煲。煮20分钟左右。等肉嫩烂了，放土豆和干香菇继续煮20分钟。
8。最后调盐收汁，加入香菜调味。

肉营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

###土豆红烧肉的做法菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋做法：1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3.加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5.起锅前十来分钟加土豆。

6.水收干后起锅。

做成后土豆比肉还好吃。