鸡蛋果功效与作用及营养价值

鸡蛋果的功效和危害有哪些？ 鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。

植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

果实主要用于加工果汁饮料，有;果汁之王;的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。

叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。

花型硕大美丽。

果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。

果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。

果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。

鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。

鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。

蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。

我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。

蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。

蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。

树体各部分均可分泌出白色乳汁。

老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。

花较小，1至4朵聚生于叶腋。

未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。

果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。

中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。

种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。

果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。

蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。

在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。

蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。

###健康指导：此类产品要防止可能出现的植物化学成分导致人体中毒的可能，所以不建议接触。

如果想保健，建议日常充足的含维生素C类蔬菜和水果食用，每天搭配30克的油脂类坚果，补充维生素C、维生素E等,满足人体抗氧化系统活动需要就可以。

###鸡蛋果又名百香果他的功效有很多的哦比如百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等###一提到鸡蛋果，很多人都会莫名其妙，不知道这是什么，其实，鸡蛋果就是我们通常所说的百香果。

鸡蛋果的营养价值非常的丰富，而且口感酸中带甜，很受欢迎。

###你好，鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻.因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋.生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收.生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液,胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振,消化不良.###开心果有非常高的营养价值，同时它含有丰富的维生素，他又非常适合孕妇吃的叶酸，而且它含有丰富的微量元素，同时还含有烟酸，泛酸，开心果中含有丰富的油脂同时他会有一些