东坡肘子开罐器怎么用

东坡肘子的开罐方法有哪些？ 制作食材材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。

制作流程1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块（1两半左右），放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。

2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃花纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

###用开罐器开，瑞士军刀就有。

###商品名称：梅林东坡肘子罐头配料：猪蹄膀、水、芸豆、酱油、白砂糖、黄酒、食用盐、植物油、香辛料、味精保质期：3年产品标准号：Q\/BABK0004S贮存条件：常温、阴凉干燥品牌卓越梅林正广和股份有限公司成立于1997年，其生产的罐头食品、调味品等畅销国内外优质选材选用上等猪蹄膀为原料搭配芸豆、白砂糖混合酱油、黄酒等精心制作而成绝美享受富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香精美包装食用罐头随时随地开罐即食，携带方便，保存时间长久，是外出旅行、出差上佳选择