但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的;杀手;,其实不然。
土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。
如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
土豆还有很多药用的价值。
###前言夏季多吃一些凉拌菜,即爽口,又减肥。
大众食品‘土豆’是抗衰老的极佳食品,特别是凉拌或做土豆沙拉,是非常好的减肥美食。
材料主料:土豆300g、胡萝卜200g、尖椒2个;辅料:香油适量、盐适量、芝麻酱适量、蒸鱼豉油适量、老干妈辣酱适量、醋适量、香菜适量凉拌胡萝卜土豆丝1土豆去皮洗净。
2用擦子擦成细条,用清水过两遍。
3胡萝卜也擦成丝。
尖椒切斜刀丝。
备用。
4土豆丝、胡萝卜丝分别用水焯熟,焯菜的时候,往水里滴入几滴食用油。
5焯熟的土豆丝和胡萝卜丝,自然放凉,加入切好的青椒丝拌匀。
装盘。
6用调料做拌汁。
7将香油、蒸鱼豉油、香油、凉拌汁、醋与少许的麻酱混合,调匀。
8包4瓣大蒜,切碎。
9调好的麻酱汁,浇在已经装盘的土豆丝上。
10在最上面,放上少许的香菜和蒜末。
拌开就可以享用了。
太好吃了,清爽可口。
小贴士土豆要焯熟。
特别的简单。
###材料:土豆,胡萝卜,青椒配料:香油,盐,味精,蒜,辣椒油作法:1、直接将土豆,胡萝卜,青椒切丝(在此同时,锅里先烧水)2、把切好的原材料放入锅里烫2-3分钟,捞出,放入冷水中冲一下(可以是冷开水)3、把配料和原材料一起搅拌,就做出一道美味可口的凉拌土豆丝了###主料黄瓜200g火腿150g细粉丝80g辅料香油适量盐适量味精适量芥茉油适量醋适量步骤1.细粉丝,火腿,黄瓜2.细粉丝用热水浸泡一小会3.黄瓜,火腿切丝4.香油,芥末油,醋,盐,味精,这道菜的配料5.泡好的细粉丝,黄瓜丝,火腿丝放在盘中,再将以上配料适量倒入盘中拌均匀6.拌好装盘,好吃的凉菜。
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