凉拌木耳的家常做法完整版有人知道吗?

凉拌木耳的家常做法完整版有人知道吗?,第1张

凉拌木耳的家常做法完整版有人知道吗? 黑木耳是人们喜爱吃的蔬菜之一,黑木耳的营养丰富、清肺解毒、补血减肥等功效,深受人们所喜爱。

###凉拌黑木耳做法一:原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

凉拌黑木耳做法二:1、新鲜的黑木耳洗净切好,在烧开的水中焯一下(保险些),晾凉;2、剥些大蒜子,切碎;3、洗些新鲜红辣椒,切碎;4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,加入味精、鸡精、麻油、醋(三勺)和凉开水;5、腌制七、八个小时就好了!凉拌黑木耳做法三:原料:黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许;调味料:盐、糖、醋、生抽、香油、红油;做法:1、黑木耳洗净撕小块,红绿辣椒切丝姜蒜切末2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末,加入调味料拌匀。

###凉拌木耳的家常做法与步骤图文详解麻婆豆腐原料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

###食材用料木耳150克相克食物亚麻油20毫升生抽1汤勺葱白15克大蒜5克相克食物蚝油10克红萝卜丝5克盐5克鸡精2克芝麻5克相克食物凉拌木耳的做法1.先准备好材料,木耳、葱白、大蒜、红萝卜丝2.先烧开水然后放入木耳煮熟,煮的时候加点盐大概5分钟即可3.把煮熟的木耳装盘备用4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油5.倒入有机亚麻籽油小火热锅6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可7.直接倒入事先摆好盘的木耳中,看着就想吃了已经哈哈!###主料干黑木耳50g辅料油适量盐适量芝麻油适量大蒜2个葱适量红辣椒适量胡椒粉适量糖适量生抽适量香醋适量步骤1.干黑木耳泡发4小时以上洗净备用2.锅内烧开水将黑木耳煮3分钟捞起沥干水分装盘备用3.拿个小碗加盐,糖,生抽,香醋4.葱,蒜,红辣椒切丝5.将③的汁浇在黑木耳上,并将葱,蒜,红辣椒丝铺在黑木耳上6.锅内烧热油浇在葱蒜辣椒丝上7.再洒几滴芝麻油提香,搅拌均匀即可###将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片3.将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀。

开吃1、黑木耳一定要彻底泡开了。

2、黑木耳一定要清洗干净。

3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜。

###1.用热水将干木耳泡开(至少1小时),去根撕成小片。

2.锅置火上,烧滚开水;用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟(不停火);捞出沥干。

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