吉林美食冷面

吉林市酸甜炒方便面 原料；方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。

做法；1.锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。

2.炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。

3.将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。

###煮熟的北京麻辣方便面便宜糊里糊涂的的火腿肠油菜西红柿葱花蒜圆葱火候不能太大防止炒糊炒菜的顺序就不多说了酸甜口的最后快出锅的时候放糖醋（最好混合好了一起放）咸口的尽量早放盐###今天小编分享的是美食菜谱频道的蛋炒泡面教程。

###自己也不是很清楚，但是我做过很好吃，是这样弄的：配料：红糖，番茄，少许糟辣子，油，盐酱，醋，还有小粉少许。

做法:先将红糖弄成糨糊状，再将番茄弄成番茄酱，注意均需炒一下。

再将准备好的面按常规炒法放进锅中煎炒，而后先加红糖汁，再加番茄汁，注意适量就行。

###炒方便面的做法，学会了怎么做炒方便面。

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做法:先将红糖弄成糨糊状，再将番茄弄成番茄酱，注意均需炒一下。

再将准备好的面按常规炒法放进锅中煎炒，而后先加红糖汁，再加番茄汁，注意适量就行。