素炒豇豆怎么做好吃？有什么窍门吗？

素炒豇豆怎么做好吃？有什么窍门吗？ 食材与明细豇豆适量葱姜蒜适量盐适量蚝油适量辣椒酱适量鸡精适量生抽适量五香粉适量素炒豇豆的做法步骤1.豇豆摘洗干净，切成小段备用。

2.将葱姜蒜切碎放入小碗中，加入盐、鸡精、酱油、油耗、五香粉、辣椒酱，拌匀备用。3.将豆子放入油锅中翻炒，待豆子变色时加入调好的汁液。
4。把汤出锅，豇豆炒久了味道鲜美。
###西红柿炒菜不仅颜色好看，而且又香又好吃。它更轻。还可以炒肉丝，很香。可以加点青椒炒一下！豇豆鱼香豇豆的七个做法豇豆洗净，切成3厘米左右的段，放在碗里备用；姜、蒜剁成细粉，红辣椒泡发，去籽，葱花切碎，放小碗中备用；将开水倒入盛有豇豆的碗中，浸泡至无味，取出后放入盘中，加入适量盐和香油，拌匀，放凉。
将炒锅放在大火上，加入适量的油(只需浸没姜蒜和辣椒粉)烧至八成热。倒入盛有姜、蒜、辣椒粉的碗中，用油温烫一下，使其变香。加入糖、酱油、醋、香油、葱花、味精，做成鱼香汁。
把鱼露和干豇豆拌在一起。【/br/】糖醋豇豆锅里烧热油，放入切好的豇豆，炒至五成热，加盐、鸡精、白糖调味，白糖量可以大一点。翻炒至熟，再倒入适量白醋翻炒至熟。【/br/】将嫩豇豆用干海苔挑选干净，切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放在盘子里，撒上葱花和姜末。【/br/】炒锅放入适量花生油，烧热，放入少量花椒炒香，捞出花椒，炒好的米饭，倒在豇豆上，小火煨，加入精盐和味精，拌匀。

素拌豇豆豇豆处理好后用沸水焯熟,再放入凉水中浸泡,捞出切成段,装盘,放上葱、姜、蒜末及芝麻酱、酱油、精盐、麻油,吃时拌入味即成。

油焖辣子缸豆掐去缸豆两头，切段，用开水烫透，捞出用冷水冲凉，沥干水分。

在锅内放油，烧热，放入葱段、姜丝、蒜片爆香后放入缸豆煸炒几下，然后放入酱油、盐和少量水，用大火烧开后改小火焖烧，至汤汁收干，缸豆接近酥软的程度，最后加少许的老干妈辣酱，再焖2-3分钟汤汁浓稠即可。

豇豆炒西红柿新鲜豇豆摘洗干净，切成一寸半左右的段，西红柿切成小块。

中火起油锅，用葱花炝锅，先把西红柿炒一到二分钟，加盐和适量白醋，把豇豆倒进去同炒，加少量水，改大火翻炒，用白醋和盐调好酸咸度，至豇豆炒熟就关火，加少量味精拌匀即可。

霉干菜炒豇豆将豇豆、霉干菜均摘洗干净，豇豆切成寸段，葱切成小段。

锅置火上，随即放入油，油热后，用葱炸出香味，放入豇豆煸炒几下，放入盐、白糖、加入适量水。

将霉干菜下入锅内，炒几下，盖锅焖3—5分钟，待豇豆、霉干菜熟后，加味精，推匀出锅即可。