辣椒炒
鸡蛋鸡蛋几勺盐合适?
先放鸡蛋###
呵呵你可以少放点,鸡蛋原来就要味道鲜美,呵呵你可以把锅烧热放上油,油七成热,把打好的鸡蛋倒进去呵呵,喜欢吃辣椒就把鸡蛋盛起来,加一点油把辣椒放进去,炒到辣椒起皮,在把炒好的鸡蛋加进去一起翻炒一分钟不到,就OK了好吃哦那我和我妈妈学的呵呵希望你吃的开心###看你是做
青椒鸡蛋还是剁椒鸡蛋如果是青椒鸡蛋的话先把青椒切好放在锅里翻炒几下不需要放油炒去多余的水分后再把青椒盛起来装到盛鸡蛋的碗里搅拌加上盐等调味料再往锅里倒油烧热后把鸡蛋倒入油锅中不炒散的话可以做成青椒鸡蛋饼炒散酒师青椒炒鸡蛋了剁椒鸡蛋的话是先把鸡蛋在油锅中翻炒几下加上剁辣椒继续翻炒出锅前加上盐炒匀就可以出锅了呵呵~###1、青椒洗净切丁;鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆,备用2、炒锅烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入葱花爆香3、放入青椒丁,翻炒出香味4、倒入鸡蛋浆,快速翻炒几下,放入适量的鸡精,即可盛盘5、成品注意:1、鸡蛋不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。
每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜。
吃出健康:吃蛋必须煮熟,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。
婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
毛蛋、臭蛋不能吃。
冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。
美食禁忌:患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
###先放鸡蛋炒熟,炒散,然后放辣椒粒。
如先放青椒粒再放鸡蛋,鸡蛋就会包裹青椒。
也有包裹的做法,把鸡蛋打在碗里搅拌,然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀,炒锅置旺火放入油,待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。
###先炒鸡蛋、在蛋液里加一点盐,炒辣椒时放更多的调料,待辣椒炒好时加入鸡蛋,炒匀即可。
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