先放鸡蛋###呵呵 你可以少放点，鸡蛋原来就要味道鲜美，呵呵 你可以把锅烧热 放上油，油七成热，把打好的鸡蛋倒进去呵呵，喜欢吃辣椒就把鸡蛋盛起来，加一点油 把辣椒放进去，炒到辣椒起皮，