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木耳和腐竹混合的常见做法有哪些?
1.腐竹用温水浸泡,沸水焯一下;黑木耳泡发,撕成小块;将辣椒切成细丝。2.准备酱料:李锦记凉拌酱+生抽+白糖+盐+鸡精+芝麻+葱花。3.锅中烧热油,放入干红辣椒和花椒炒香###1。木耳泡水,摘下洗净。2.将腐竹的发切段浸泡,芹菜洗净切段。3.将水放入锅中煮沸。将木耳焯2分钟。4.将腐竹一起焯一下。5.取出腐竹和木耳,沥干水分。6.将腐竹和木耳一起放入容器中,加入酱油、糖、葱、蒜末、辣椒油、香油、味精和油,拌匀。最后加盐拌匀。
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