家常木耳炒肉做法大全有哪些？

家常木耳炒肉做法大全有哪些？ 食材明细瘦肉50g香芹1棵红椒1个青椒1个泡发木耳15克姜适量生抽适量盐适量料酒适量葱1根蒜适量辣椒酱1小勺鸡粉适量食用油适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度【湘菜】木耳炒肉的做法步骤1香芹，青红椒洗净。

2瘦肉切片。

3木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。

4姜蒜切末，葱切花。

5锅里放油将瘦肉滑变色。

6放入一小勺辣椒酱炒出红油。

7放入青红椒，调入盐翻炒断生。

8倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。

9放入葱花炒匀即可上碟。

###食材主料香菇80g黑木耳50g瘦肉60g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.起油锅，下肉丝。

2.滑散炒熟。

3.加生抽提味。

4.下木耳翻炒均匀入味。

5.下香菇炒熟，加盐提味出锅。

小贴士黑木耳提前泡发。

###猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用葱切斜段，姜切末锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可###1.肉切片，蒜切碎2.腐竹，木耳泡发洗净!切好腐竹，装盘备用3.开火放油，待油烧成六成热，放入肉片和蒜煸炒4.加入腐竹，木耳炒会，加入少许水，大火烧5.加盐6.加生抽7.大火收汁，加入少许味精8.装盘