凉拌菠菜豆腐皮怎么做好吃法？

凉拌菠菜豆腐皮怎么做好吃法？ 1.将豆皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆皮上即成。

菜品口感:色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。

###凉拌豆腐皮1、将豆腐皮切成丝盛入盘中，然后放盐、味精、醋、香油，备用。

2、把葱切成丝，备用。

3、干的红辣椒切成丝。

把汤勺（舀粥用的铁制汤勺）直接放在火上烘干，倒入多半勺花生油，油热后放入红辣椒丝，待油不沸腾时，直接浇在豆腐皮上，然后放上葱丝，调匀即可食用。

如果喜欢吃辣的，可多放点辣椒。

凉拌豆腐皮的制作材料：主料：菠菜500克,油皮100克调料：香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克凉拌豆腐皮的特色：色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。

凉拌豆腐皮的做法：1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。

###主料：豆腐皮500克辅料：朝天椒3个、豆瓣酱15克、花生仁(生)60克、生抽10克、蚝油5克凉拌豆腐皮的做法：1.将花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，没有烤箱用锅炒熟2.烤好的花生去皮，装入密封袋擀成花生碎3.准备好豆腐皮、朝天椒4.锅里水烧开，放入豆腐皮焯一下水5.将豆腐皮切丝6.泡椒切成丝7.豆腐皮里加入花生碎、泡椒、适量辣豆瓣酱、生抽、蚝油，拌匀8.美味爽口的豆腐皮做好了###你说的是千张吗？要是千张把它折叠起来跟肉一起红烧，然后搁冰箱里，吃的时候拿一叠出来切着吃；要是是薄皮的话，就包肉馅（要拌盐、鸡精、酱油、葱姜、蛋黄等），可以油炸，也可以蒸，然后挂浆。