凉拌菠菜豆腐皮怎么做好吃法?

凉拌菠菜豆腐皮怎么做好吃法?,第1张

凉拌菠菜豆腐皮怎么做好吃法? 1.将豆皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。

2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆皮上即成。

菜品口感:色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。

###凉拌豆腐皮1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。

2、把葱切成丝,备用。

3、干的红辣椒切成丝。

把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。

如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。

凉拌豆腐皮的制作材料:主料:菠菜500克,油皮100克调料:香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克凉拌豆腐皮的特色:色泽美观,脆嫩辣香,清爽适口。

凉拌豆腐皮的做法:1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。

2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。

###主料:豆腐皮500克辅料:朝天椒3个、豆瓣酱15克、花生仁(生)60克、生抽10克、蚝油5克凉拌豆腐皮的做法:1.将花生仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤10分钟,没有烤箱用锅炒熟2.烤好的花生去皮,装入密封袋擀成花生碎3.准备好豆腐皮、朝天椒4.锅里水烧开,放入豆腐皮焯一下水5.将豆腐皮切丝6.泡椒切成丝7.豆腐皮里加入花生碎、泡椒、适量辣豆瓣酱、生抽、蚝油,拌匀8.美味爽口的豆腐皮做好了###你说的是千张吗?要是千张把它折叠起来跟肉一起红烧,然后搁冰箱里,吃的时候拿一叠出来切着吃;要是是薄皮的话,就包肉馅(要拌盐、鸡精、酱油、葱姜、蛋黄等),可以油炸,也可以蒸,然后挂浆。

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