老式鸡蛋卷图片大全

老式鸡蛋卷的做法大全 早餐鸡蛋卷的做法，学会了怎么做早餐鸡蛋卷。

查看配料、步骤图、注意事项等信息。早餐蛋卷的种类，以及早餐蛋卷配什么菜。
###脆皮蛋卷食材:面粉1斤，鸡蛋2个&mdash3、白糖3两，植物油2两，搅拌均匀。工具:蛋卷烘焙成型；暖气:液化气。
容器:用来装蛋液、面粉等。【/br/】食材:将适量的面粉、盐、味精、鸡蛋放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不要太稠。多做几次实验你就有经验了。
烘焙:1。将蛋卷烘烤成型，用煤炉或液化气炉加热；2.用清洗剂蘸油，涂在模具内表面(上下表面)；3.用小勺将适量的桨料倒在模具上，然后上下模具一起加热几分钟；4.打开模具，用小铲刀轻轻铲起鸡蛋饼，迅速卷成筒状，立即切成两段备用；5、加工到一定量，用塑料袋包装，密封，出售；也可以半斤装，一斤装，两斤装，待售。【/br/】记得活面要稀一点才好吃，但不能太稀，糖也不能少于那个，不然卷不起来！###蛋卷BuB怎么做第一步:将3个鸡蛋打入碗中，按照每个鸡蛋加1/2茶匙糖和一撮盐的标准放入调料。我用了3个鸡蛋，所以，我加了31/2茶匙糖和3撮盐，然后，搅拌它们。
第二步:准备一个平底的不粘锅。最好有我用的方锅。如果没有，普通的圆锅也可以。用中火加热。然后，倒一点油，摇一下锅，让锅底都是油(或者用铲子把油抹均匀)。第三步:将1/4打好的鸡蛋倒入锅中。
第四步:晃动锅子，让锅底沾满蛋液。
第五步:当锅里的蛋液表面不会凝结时，用一双筷子，从锅的顶部开始，对着你的胸部，将蛋皮卷成圆柱形。

第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。

第七步：然后，再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向卷，卷起来之后，再推向锅子的顶端，再倒入一些蛋液，再铺满锅底，再卷起…嗯，其实，也就是说，在这一步，就一直重复刚刚说过的第五步和第六步的动作，直到最后把所有的蛋液都用完，蛋卷也卷成了一个大大的卷子为止。

第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。

EuE第九步：切成小段，摆盘就好啦。

很简单是不是？千万别被我写的这么多步骤和步骤图吓到了，其实仔细想想，就是重复;倒入蛋液卷起来倒入蛋液卷起来;的步骤而已。