番茄瘦肉豆腐汤的做法大全家常做法是什么?

番茄瘦肉豆腐汤的做法大全家常做法是什么?,第1张

番茄瘦肉豆腐汤的做法大全家常做法是什么? 番茄豆腐汤【材料】番茄1个、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许调味料盐1茶匙、清水4碗、麻油少许【作法】1.番茄洗净,切片;豆腐对切两半再切片;小白菜洗净,切小段;瘦肉切片,拌少许淀粉。

2.将4碗水烧开,先放肉片,再放番茄,小火煮滚后,放入豆腐,并加盐调味。

3.最后放小白菜,一煮滚即关火,滴少许麻油即可盛出食用。

【叮咛与解说】肉片放入时,最好将火改小,而且一片片地放,肉才不会粘成一团。

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