刺儿菜花朵可以喝茶吗？有什么作用？

刺儿菜花朵可以喝茶吗？有什么作用？ 刺儿菜（学名：Cirsiumsetosum）是小蓟草的别称。

是优质野菜。
多年生草本植物，地下部分往往比地上部分大，有很长的根茎。
茎直立，幼茎上布满白色蜘蛛丝毛，呈角状，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。
有时可达1cm，上部有分枝，花序分枝无毛或有细绒毛。
叶互生，基生叶开花时落下，下部和中部叶椭圆形或椭圆形披针形，长7-mdash；10cm，宽1.5&mdash2.2厘米，表面绿色，背面淡绿色，两侧白色蜘蛛丝毛，密度不一，顶端短或钝，基部窄或钝，近全缘或疏有锯齿，无叶柄。
###是一种小蓟，又名海参、七七菜等。
###野菜，不是特定种类的蔬菜，是不经过人工种植的蔬菜。它们集天地灵气，吸日月精华，是大自然的瑰宝之一。
野菜品质纯正，是大自然赐予的美好礼物，是人与自然共存的见证。
野菜营养丰富，新鲜可口。它们是最好的食材之一，也是有机绿色食品。
野菜种类繁多，一般都是人们采摘下来吃的。虽然地理位置和天气环境不同，但至少有十几个。
荠菜喜欢温和。只要阳光充足，土壤不太干燥，荠菜就能生长。荠菜对土壤的选择并不严格，但最好在肥沃疏松的土壤中种植。
荠菜是一种耐寒蔬菜，需要凉爽、阳光充足的气候。
种子萌发的适宜温度为20~25℃。
生长发育的适宜温度为12~20℃。温度低于10℃高于22℃时，生长缓慢，生长周期延长，品质差。
荠菜抗寒性强，植株在-5℃不受损，能忍受-7.5℃的短时低温。
在2~5℃的低温下，荠菜10~20天后抽薹开花。
凉血止血，补虚健脾，清热利尿。
春天采摘一些荠菜的嫩茎叶或越冬芽。焯水后可以做凉拌，蘸酱，做汤，炒菜。荠菜饺子、荠菜馄饨是春季餐桌上不可或缺的美味佳肴，也可以做成美味的荠菜粥。
马齿苋又名齿蕨、齿蕨、绞股蓝，一般呈红褐色，叶厚，像一个倒置的鸡蛋。
含有蛋白质蛋氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养成分。
因为含有较多的酸性物质，所以吃起来会有微酸的感觉。
羊栖菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。能降低血糖浓度，保持血糖恒定，对糖尿病有一定疗效。

它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

毛妮菜分布河南和安徽北部的一种麦田野菜，花朵有白、红两种。

种子褐色。

味道稍涩，无毒。

富含氨基酸和其它微量元素。

在三年自然灾害期间，这种野菜不知挽救了多少人的性命。

毛妮菜米毫属野生胡萝卜科。

形状类似于胡萝卜叶子，但叶较细小，开黄色小花。

无毒，嫩株可食。

富含氨基酸和葡萄糖之类，河南常见野菜之一。

蒲公英又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。

具有抗菌、消肿利尿、清热解毒的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。