百香果跟鸡蛋果一样吗

百香果跟鸡蛋果一样吗,第1张

百香果是不是鸡蛋果呢? 特意百度了一下,鸡蛋果,西番莲,百香果都可以叫,只是我们这鸡蛋果是另外一种。

另外,我家的百香果也是放楼顶,不怕大太阳,粗放管理。

###不是。

鸡蛋果和百香果是同一类,而罗汉果不是。

鸡蛋果,未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。

果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。

中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。

种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。

果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。

果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。

别名:洋石榴,紫果西番莲,百香果罗汉果本品呈卵形、椭圆形或球形,长4.5~8.5cm,直径3.5~6cm。

表面褐色、黄褐色或绿褐色,有深色斑块及黄色柔毛,有的有6~11条纵纹。

顶端有花柱残痕,基部有果梗痕。

体轻,质脆,果皮薄,易破。

果瓤(中、内果皮)海绵状,浅棕色。

种子扁圆形,多数,长约1.5cm,宽约1.2cm;浅红色至棕红色,两面中间微凹陷,四周有放射状沟纹,边缘有槽。

气微,味甜。

###其实鸡蛋果就是百香果,令人造成概念混淆是因为出现了第三者,蛋黄果

有些地区的人把蛋黄果称为鸡蛋果,认为果肉呈深黄色和籽连在一块的才叫百香果。

鸡蛋果很无辜,其实果肉粉粉的,只有一颗大核的是蛋黄果,不是鸡蛋果。

鸡蛋果和蛋黄果无论在口感还是外观上都是有较大的区别的。

鸡蛋果,也叫做百香果,学名是西番莲。

对半开后的鸡蛋果可以看到黑色的籽和果肉连在一起,幸好鸡蛋果的籽是可以吃的,而且脆脆的。

很多茶饮店都会有百香果摇乐果汁,鸡蛋果用来冲果汁是最常见的,吃多了烤肉或者油腻的食物,喝杯鸡蛋果果汁能消除腻感。

###市面上很多人认为鸡蛋果就是百香果,但是一些百香果批发从业者却不真么认为。

###西番莲又名鸡蛋果,只是吃里头的籽,非常多汁。

我想你想说的那种鸡蛋果是里面的核很大,果肉很像蛋黄的那种果,哪个叫蛋黄果又叫做仙桃。

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