凉拌菠菜木耳的做法大全家常

菠菜木耳凉拌怎么做好吃？ 主料：菠菜100g辅料：油1勺，盐1勺，木耳50g，醋适量步骤1.菠菜洗净切均匀的段2.用开水焯3.木耳泡好择好洗净4.用开水焯一下5.焯好的菠菜、木耳过凉水攥去多余的水分放盘里6.准备调料7.根据个人口味放适量的醋、酱油、香油、味精和盐搅拌均匀###1.菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用！###把菠菜洗衣净，开水里汆一下，冷水清洗衣，挤干水份，切段。

木耳泡开，洗净，在开水中煮三分钟左右，冷水清洗。

将油炸花生米，菠菜段和木耳放入容器内，加入适量的色拉油，凉拌酱油，盐，鸡精。

如果喜辣，那加入辣椒等。

搅拌即可。

###先水发黑木耳，再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净，放入开水中氽一下，捞起沥干水分，菠菜洗干净切好水焯一下捞出，盛在碗内，加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油，拌匀后即可###材料：菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精做法：1、菠菜洗干净用开水烫2分钟，捞出用冷开水泡，再捞出挤干水，不要挤得太干了。

2、红萝卜切丝，粉丝用开水煮1分钟即可，还是用冷开水泡，捞出沥干水，把三个菜装在盘中和转。

3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好，再淋在菜上即可。

###主料菠菜300g粉丝50g木耳10朵辅料香油1勺盐适量醋适量味极鲜酱油5滴鸡精适量白糖适量熟白芝麻半勺1.用醋、酱油、鸡精、盐、糖，调成料汁2.菠菜洗净3.焯一下4.捞出5.切段6.粉丝焯熟7.木耳焯熟8.三种食材放在一起9.浇上料汁10.滴几滴香油11.撒上白芝麻12.拌匀即可13.装盘小贴士1、菠菜含有大量草酸，食用前焯一下。

2、可以根据个人口味添加作料。