胰腺炎的菜谱

胰腺炎食谱菜谱大全 可进食无脂蛋白流质，如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等，以后可逐渐改为低脂半流质。

此外，患者应避免油腻食物，如肥肉、花生、核桃、芝麻、糕点等。，忌辛辣刺激食物，绝对禁酒。
急性胰腺炎的治疗食谱有萝卜汁、菱角汁、金银花汁、鲜土豆汁等。
比如鲜土豆汁:洗净，切碎，捣碎，用纱布挤干，口服1~2勺空。

一天食谱示例TOP早餐:小米粥(小米50克)、馒头(面粉75克)、水煮蛋一个(鸡蛋50克)、拌黄瓜(黄瓜50克)加餐:苹果一个(苹果200克)午餐:米饭或馒头(大米或面粉100克)、肉末油菜(瘦肉50克、油菜100克)炒豌豆苗(豌豆苗100克)加餐:桃子1个(九宝桃20g)。晚餐:大米粥(50g大米)、年糕(75g面粉)、炸豆腐(10g豆腐、50g西红柿)加餐:藕粉(30g藕粉)配食用油20g、盐6g。【/br/】胰腺癌食疗TOP(1)龟甲乌枣丸:龟甲若干片，乌枣肉适量。
将黄色龟板磨成粉末，将黑枣肉捣碎，混合制成丸剂。
每日一次用开水送服10g，可滋阴益胃。
(2)葫芦粉:葫芦柄120g，精盐适量。
将葫芦柄浸泡在盐水中，翻炒后磨碎。
每日一次，每次10g，温水送服。
具有止痛散结的功效。

(3)瓜蒂散:老南瓜蒂适量。
取熟南瓜，阴干，取其蒂，用炭火烧红，立即用磁碗盖好，防止成炭，15分钟后磨成细粉。【/br/】每日2个南瓜蒂，早上用温开水冲服，有健脾解毒、活血化瘀的作用。
(4)蛇皮鸡蛋:蛇皮2克，鸡蛋1个。
将鸡蛋打个小洞，放入蛇皮中，密封煮熟。【/br/】每日一粒，每日两次，可解毒化瘀。
(5)紫草汤:紫苏根30g。
炒紫苏根。
一天一剂。这顿饭可以清热解毒，凉血。
(6)栗子蛋糕:生栗子500g，白糖250g。
①栗子放锅里煮30分钟，冷却后去皮，放入碗中蒸30分钟。加热，加入白糖，压拌均匀成糊状。
②以塑料盖为模具，将栗子糊填成饼状。
可连续服用，有益胃补肾的功效。

（7）桑菊枸杞饮：桑叶、菊花、枸杞子各9克，决明子6克。

将上述四味药用水煎熟即可。

代茶饮，可连续服用，有清肝泻火作用。

（8）淡豆豉瘦肉红枣汤：淡豆豉、瘦肉中50克，红枣7枚，清水9碗。

将淡豆豉、瘦肉、红枣放入水中煎6小时后剩1碗时即成。

每日1次，每次1剂，可连服3个月，具有清热解毒，活血作用。

每天摄取脂肪量应控制在20～40克。

糖分主要从粮食中摄取。

糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。

糖分在胃中停滞的时间最短，不会使胆汁和胰液的分泌过多，从而减轻了胆囊和胰脏的负担。

###胰腺炎是由于各种**因素导致胰腺分泌多种消化溶解酶，从而引起胰腺及其周围组织;自身消化;的炎症病变，可分为急性和慢性两种