最简单的凉拌
土豆丝是怎么做的?
土豆丝切好,热水烫熟,接着放上盐,蒜,醋就能吃了###用料主料土豆400克辅料
香菜2根调料花生油6汤匙食盐适量鸡粉半茶匙姜1小块米醋适量细香葱3根大蒜2粒花椒油1茶匙辣椒油1汤匙水适量凉拌土豆丝的做法1.将土豆去皮,切成丝,然后充分冲洗干净,再用清水浸没2.把生姜大蒜切成细末,香葱切成葱花,香菜切成小段3.锅内浇开水,水开后,放入土豆丝氽断生(水再次开后,大约13秒左右关火)4.马上将土豆丝移至凉开水过凉,里面滴几滴米醋5.炒锅内放花生油,油热后将生姜大蒜末炸香后关火6.把葱花放在碗里里面调适量盐,将炸姜蒜的热油淋在里面7.取1汤匙葱蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、鸡粉、香菜、适量盐,放在沥干水的土豆丝里8.将各种调料充分与土豆丝拌匀,装盘或碗,再淋一点葱蒜油,加点香菜,即可###你好,我是这样做的,先把土豆切丝,用水滚一下就好,不然会烂!捞开来滴甘水,把配料都调好,调好后土豆丝和配料一起弄均匀,就###土豆去皮切丝‘将土豆丝泡在水中十分钟,去除其中所含部分淀粉;烧一锅水,在水中加入少量的盐和油;水开后将土豆丝放入其中,水开后煮上两分钟;捞出放入凉水里过水后,控干水分\/放入大碗中把红椒丝,香菜梗’盐,白糖,鸡精,香油,辣椒油,白醋。
花椒油拌匀即可!###材料:土豆,胡萝卜,青椒配料:香油,盐,味精,蒜,辣椒油作法:1、直接将土豆,胡萝卜,青椒切丝(在此同时,锅里先烧水)2、把切好的原材料放入锅里烫2-3分钟,捞出,放入冷水中冲一下(可以是冷开水)3、把配料和原材料一起搅拌,就做出一道美味可口的凉拌土豆丝了
评论列表(0条)