锅包肉放米醋还是白醋

锅包肉用陈醋还是白醋好？ 锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫;锅爆肉;，外脆、酸甜，里面的肉嫩。

传统锅肉食材:*里脊300g姜丝5g葱丝20g香菜10g精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油。
方法:1。*里脊肉剁成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大块，用精盐、料酒拌匀调味；将淀粉和少许色拉油混合成稠糊状；此外还有酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等。用来制作果汁。
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传统锅肉食材:*里脊300g姜丝5g葱丝20g香菜10g精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油。
方法:1。*里脊肉剁成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大块，用精盐、料酒拌匀调味；将淀粉和少许色拉油混合成稠糊状；此外还有酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等。用来制作果汁。
2。将煎锅放在火上，加入色拉油烧至六七成热。先将肉片用稠糊调匀，然后一块一块摊开，一块一块放入锅中，炸至外脆内嫩，捞出沥油。
3。锅里留底油，放入姜丝和葱丝，炒香，放入炒好的肉片，用滋补汁煮，炒匀，放入锅中，撒上香菜。

特点：色泽金黄，外酥内嫩，酸甜可口。

改进后的;锅包肉;改进后的;锅包肉;前半部分的制法和传统;锅包肉;大体相同，只是在对滋汁的时候，借鉴了粤菜;糖醋汁;的调制方法，在滋汁中加.;锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜相关信息冬天当季水果有什么？分子克隆在农业生产方面有什么作用？快快快快快看母乳可不可以吃茄子，青菜之.猴年犯四月吗？听老人说今年犯四月吗，有.关于预防，亲们，第二个月应该打什么疫苗.西红柿能生吃吧？会不会农药太多有残留？是典型的自花授粉作物吗？孕期不能吃母猪肉吗？吃了母猪肉小孩会得.都来看一看，考眼力看看图中有什么蔬菜水.这么多，都吃不完园子里长了一颗樱桃树，.怀孕母猪体温怀孕母猪脚痛玉米须茶芹菜籽高血压母猪弓形体病症状，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫;锅爆肉;，外脆、酸甜，里面的肉嫩。

传统;锅包肉;原料：*里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。