美式酱汁蛋包饭的做法需要什么材料?

美式酱汁蛋包饭的做法需要什么材料?,第1张

美式酱汁蛋包饭的做法需要什么材料? 主料鸡蛋2个香菇10克黑木耳10克玉米30克毛豆30克胡萝卜30克米饭1碗辅料油1勺盐1小勺蚝油10毫升番茄酱1勺料酒10毫升水少量淀粉1小勺蛋包饭的做法1.剩米饭一碗,毛豆、玉米、胡萝卜洗净,香菇木耳泡发2.将香菇、木耳、胡萝卜切末3.锅热油4.倒入胡萝卜、毛豆、玉米粒翻炒两分钟5.倒入木耳和香菇粒6.加入蚝油7.加入少量水焖煮片刻8.倒入剩米饭9.将米饭炒至松散10.加入盐炒匀11.盛出备用12.鸡蛋打入碗中13.放入少量盐和料酒打散,加入一小勺淀粉搅匀14.平底锅热油,倒入蛋液15.煎至蛋液凝固16.将炒好的米饭放在煎好的蛋皮上面17.将米饭包住18.放一点番茄酱就可以吃啦###1、原料主料:鸡蛋2个,香菇10克,黑木耳10克,玉米30克,毛豆30克,胡萝卜30克,米饭1碗。

辅料:油1勺,盐1小勺,蚝油10毫升,番茄酱1勺,料酒10毫升,水少量,淀粉1小勺。

2、做法①准备好材料,鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。

②油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎,加入鸡丁炒拌均匀。

③加入米饭,竖起锅铲炒匀米饭;加入番茄酱快速翻炒均匀;撒入盐和胡椒粉调味。

⑥平底锅加热,涂抹薄薄的一层油,再倒入搅好的混合蛋液,转动锅身将蛋液铺满锅面,以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面,蛋皮即做好,关火。

⑦将茄汁饭放入蛋皮一端。

⑧用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。

⑨用锅铲轻压边缘。

⑩盛出,食用时可配适量番茄沙司。

###主料鸡蛋2个香菇10克黑木耳10克玉米30克毛豆30克胡萝卜30克米饭1碗辅料油1勺盐1小勺蚝油10毫升番茄酱1勺料酒10毫升水少量淀粉1小勺蛋包饭的做法1.剩米饭一碗,毛豆、玉米、胡萝卜洗净,香菇木耳泡发2.将香菇、木耳

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