发面鸡蛋饼的做法大全

早餐鸡蛋面饼的做法有哪些？ 主料面粉80克辅料牛奶120克鸡蛋4个小葱2根调料食盐适量猪油(板油)小量早餐鸡蛋饼的做法1.用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。

加入盐、葱末。

2.（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。

3.取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻孩畅粉堆莠瞪疯缺弗画，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底。

4.待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面，再略烘一下便可起锅。