鸡蛋果泡酒功效与作用有哪些？

鸡蛋果泡酒功效与作用有哪些？ 您好，百香果具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

百香果泡酒主要用于感染，血液循环不佳，高血脂，高血压等。

###1、百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉2、一斤百香果肉二两糖（白砂糖）3、一个玻璃樽，洗净，晾干（不能有水汽）4、一层百香果一层糖，一层叠一层5、装到玻璃樽九分满（留10%为发酵空间）6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子7、阴凉处必须通风静置1-2个月大功告成###百香果俗称鸡蛋果。

它可是清热解毒的佳品，夏季吃它真的很凉爽，你们也许吃过鸡蛋果，但相信很多人对它的功效与作用不是很了解，一起走进本文来学习下吧！鸡蛋果的功效与作用：1、抑菌健胃、清热解毒鸡蛋果可抑制有害微生物在消化道的生长，改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

能提高人体的营养吸收能力，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有清热解毒的作用。

2、解渴、消暑加冰块、蜂蜜做成冷饮，消暑解渴，是我们老家大街上的热卖饮料。

夏天几乎天天都会喝。

3、美容美体鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少过多热量的摄入；还可以吸收胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。

长期食用可以美容美体。

4、改善便秘鸡蛋果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘，清除黏附滞留在肠道的**物质，减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

5、净化血液鸡蛋果中的维生素C能够参与胆固醇代谢，降低胆固醇，净化人体血液。

6、榨油、制油漆鸡蛋果的种子在工业上可以榨油和制造油漆。

7、抗衰老鸡蛋果中富含的维生素C、胡萝卜素和SOD酶能够清除人体氧自由基，起到抗衰老的作用。

经常食用能延缓衰老。

温馨提示：1、熟鸡蛋果呈紫色，绿色的不熟。

2、果实偏酸，制饮料时加点糖。

鸡蛋果(百香果)的吃法可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。

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