红烧土豆块的做法大全怎么做好吃？

红烧土豆块的做法大全怎么做好吃？ 材料主料：土豆500g；辅料：油适量、盐适量、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、五香粉1勺、鸡精半勺、花椒油半勺红烧土豆块1准备好小土豆去皮。

2土豆切块洗净。

3锅热油，放姜蒜炒香。

4加入土豆。

5加水和酱油。

6加点盐和辣椒。

7再加点五香粉。

8慢慢烧熟。

9加点花椒油和鸡精调味炒匀。

10装盘。

小贴士1、土豆选择小土豆或嫩土豆，烧着感觉更好吃。

2、烧土豆一次性加够水，要烧软了才好吃。

3、红烧菜加点酱油，辣椒，五香粉等会更香辣开胃。

###把土豆切成小块，蒜瓣、葱花备用。

在国内加油（稍多加些，烧出来香）油热后放蒜瓣、葱花煸香。

放入土豆块，不停的翻动，同时放入酱油、少量糖、盐、料酒。

如果粘锅底，可以稍加一点水。

烧软后出锅。

最重要的是刀法：不是直接的切成！而是掰开！先用刀切出小口，然后在一小块一小块的掰开！这样做熟的土豆会更加稣软！###详细的红烧土豆做法.今天没时间码那么多字.帮你搜一个我认为最好的吧.教你红烧土豆的做法：主料：土豆500克。

辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。

制法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

特点：软烂酥香，营养丰富红烧土豆最简单的方法``1。

土豆两个切块，葱切丝放水里浸泡成弯曲的细丝。

2。

将土豆块入热油锅炸至表皮金黄，捞出。

3。

锅内留一勺油，下葱姜炝锅，加入蕃茄酱，糖，盐，老抽，醋，鸡精，倒入土豆块翻炒均匀，出锅装盘，撒上泡弯曲滴葱丝。

###主料土豆400g辅料油适量盐适量酱油适量糖适量步骤1.备料：两个土豆。

2.把土豆切成小块。

3.锅里倒入一勺油。

4.把切好的土豆块倒入锅中。

5.翻炒，加一勺酱油。

6.加半勺糖。

7.加一勺盐，继续翻炒。

8.盖上锅盖小火炖10分钟即可。

9.出锅装盘。

小贴士炖时一定要最小火。

###食材主料土豆2个猪肉100g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量花椒粉适量鸡精适量白糖适量步骤1.土豆去皮洗净切块2.猪肉切片，葱姜蒜末3.热油锅，放入肉片和姜片翻炒4.倒入酱油上色5.放入葱蒜末翻炒6.放入适量花椒粉炒匀7.放入一小勺白糖8.放入土豆块翻炒9.大火翻炒均匀10.倒入适量清水11.盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟12.待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味13.最后放入鸡精炒匀即可出锅