材料主料：土豆500g；辅料：油适量、盐适量、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、五香粉1勺、鸡精半勺、花椒油半勺红烧土豆块1准备好小土豆去皮。2土豆切块洗净。3锅热油，放姜蒜炒香。