醋溜白菜炒肉的做法大全有哪些？

醋溜白菜炒肉的做法大全有哪些？ 醋溜白菜做法·配料:白菜750克，油60克，盐8克，白糖60克，味精4克，香醋3克，湿淀粉5克，葱花3克，干辣椒节4克，花椒2克。

特色：特点：色泽银红，酸甜辣香。

功效：润肠通便。

操作:1.白菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。

2.小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

3.烧热锅，放油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放白菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。

###食材用料白菜一个相克食物油适量白醋两汤匙相克食物盐一汤匙鸡精一汤匙。

醋溜白菜的做法醋溜白菜的做法图解11.准备好食材：白菜。

醋溜白菜的做法图解22.把白菜切成段，放盘子里备用。

醋溜白菜的做法图解33.锅里倒点油，开中小火，把白菜倒入锅里，加点白醋，翻炒三分钟，调入盐和鸡精，用木铲搅拌均匀，即可出锅食用。

醋溜白菜的做法图解44.醋溜白菜成品图。

用手机看这道菜做法小贴士醋溜白菜，炒的时候要开中小火炒。