白菜炖干豆腐怎样做好吃

小白菜炖干豆腐怎么做好吃 何谓干豆腐都不知道，怎么做东北菜。

###将新鲜大白菜洗净；洋葱洗净切段；生姜洗净，切块。【/br/】将鲜嫩的大白菜洗净，切成1厘米宽、7厘米长的条状，放入砂锅中，加入清汤1000毫升、葱段、姜片、精盐、料酒，大火炖煮，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅盛出。
##你好，我来回答这个问题！这道菜有许多不同的口味。我给大家介绍两个白菜炖豆腐干，供大家参考。1.将豆腐干切成菱形条，将五花肉放入八成热的油锅中炸至变色，然后继续翻炒豆腐干，稍后放入清汤，焖好后放入白菜片(白菜片切两次后斜着切)，放入大粒盐、胡椒粉和葱花，待汤稍干后放入味精和香菜粉，即可食用！

2.将豆腐干切成宽条，将五花肉片(多加一点)放入冷水锅中炖，在豆腐干条中加入大粒椒盐粒，继续炖。当汤发白，水略干时，加入东北白菜，加入少许料酒和葱花，炖3分钟。白菜熟了，就可以往锅里放味精了！首先，这是一种流行的做法，通常在家里进行。一般豆腐干都可以换成大豆腐！第二种方法是私房做法，特点是这道菜除了五花肉没有油！健康！而且味道非常好！类型为原创，拒绝粘贴**！你有什么问题吗？让我们一起学习吧！祝你成功！###教你如何把大白菜炖豆腐做得好吃，详细讲解了做大白菜炖豆腐所用的调味时间和小技巧，包括大白菜炖豆腐的营养价值和最适合的吃法。###大白菜豆腐干怎么做才好吃？白菜干豆腐有哪些家常菜做法？为您提供了一套完整的白菜干豆腐制作方法，配有非常详细的图解步骤，新手也可以做出很好的味道。
###原料:大白菜500g、豆腐200g配料:盐适量、香油适量、葱花适量、姜末适量。
1。大白菜黄叶洗净，切段；2.将豆腐切成2厘米见方的块，用开水浸泡，捞出，用冷水淋一下，沥干；3.锅中加热花生油，加入葱花和姜末；4.加入精盐、250g黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再加入大白菜煨四五分钟，淋上香油，盛于碗中。
[1]营养素、能量、438.41大卡、蛋白质、18.58g脂肪、37.93g碳水化合物、1营养价值、食谱、香客豆腐:豆腐不宜与菠菜、韭菜同煮，会生成容易形成结石的草酸钙；忌食加蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝的豆腐。
食用效果1。大白菜清肺止咳，滋阴生津，解毒。

2.豆腐含有丰富的植物蛋白，具有生津润燥的功效。
白菜炖豆腐3。这道菜清肺降火。【/br/】食谱营养大白菜:大白菜所含的矿物质能促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢，增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等营养物质也是维持生命活动的重要物质。
可以缓解精神压力。考前多吃白菜有助于保持心态平和。
据医书记载，大白菜具有和中、益大小肠、健脾、利尿、促进吸收的作用。

大白菜对荨麻疹的消退也有帮助。
豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质，其蛋白质是完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高；能降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。

此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

营养成分：克膳食纤维7.32克维生素A710微克维生素E26.25微克胡萝卜素4259.9微克视黄醇克硫胺素0.15毫克核黄素0.26克维生素C70.5微克胆固醇克钾630.59毫克钠1932.**毫克钙395.43毫克镁143.92毫克铁7.78毫克锰1.07毫克锌2.55毫克铜0.34毫克磷264.83毫克硒6.72微克碘25微克烟酸2.01毫克叶酸170.12微克以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗，以上数据仅供参考。

[1]健康提示1.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。

2.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。

3.此菜清肺祛火。