苦瓜炒鸡蛋千万不能吃

苦瓜炒鸡蛋可以多吃吗？ 在怀孕的时候要注意一点苦瓜最好是不要吃的，因为苦瓜是凉性的，所以要特别注意一点的，特别是在怀孕早期的时候。

###吃是可以吃，鸡蛋属寒性，苦瓜也是寒性，苦瓜炒鸡蛋最好少吃###苦瓜是很好的食物，很多人吃不习惯，但很营养，清淡，去火，是真的###没有,苦瓜挺好的,请看下列分析【科属】为葫芦科植物苦瓜的果实。

【别名】凉瓜、癞瓜、锦荔枝。

【性味归经】性寒，味苦；入心、肝经。

【切效主治】清热祛暑，明目解毒，利尿凉血，主治热病烦渴，中暑丹毒，目赤痈肿，痢疾，少尿等病症。

【营养成分】每100克含蛋白质1．2克，脂肪0．1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1．8毫克，磷36毫克，胡萝卜素0．08毫克，尼克酸0．8毫克，硫胺素O。

01毫克，抗坏血酸125毫克。

此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。

【食疗作用】1．促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。

2．防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

3．降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

【保健食谱】1．苦瓜拌芹菜苦瓜、芹菜各150克，芝麻酱、蒜泥各适量。

先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可。

本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血压患者食用。

2．苦瓜茶苦瓜1个，绿茶适量。

将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于；将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。

此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。

3．苦瓜汁鲜苦瓜500克。

先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。

本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。

4．苦瓜泥汁生苦瓜三条，白糖60克。

先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。

此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。

【注意事项】苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

###和鸡蛋犯忌的食物有鸡蛋糖精中毒更伤身，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；鸡肉芹菜相忌伤元气，鸡蛋再吃消炎片相冲吃苦瓜炒鸡蛋###可以吃的呀~苦瓜炒鸡蛋是一道汉族名菜苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

是减肥美容女性的不错之选。

###苦瓜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱苦瓜炒鸡蛋的制作材料：主料：1.鸡蛋,两个,在大碗里搅匀；2.苦瓜,一根,洗净后切成碎粒；3.盐,油少许。

教您苦瓜炒鸡蛋怎么做，如何做苦瓜炒鸡蛋才好吃1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；2.将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。

起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。

3.盛盘起锅。

苦瓜炒蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：清苦味工艺：炒苦瓜炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋,苦瓜调料：植物油,盐,糖,料酒,鸡精教您苦瓜炒蛋怎么做，如何做苦瓜炒蛋才好吃做法:1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

###可以啊，苦瓜减肥很好，最好要嫩的新鲜的苦瓜才适合炒鸡蛋，不然不好吃