鲫鱼汤可以放料酒吗?

鲫鱼汤什么时候放料酒？ 不知道你是烧红烧鱼还是炖鱼汤,如果是红烧鱼的话要先把鱼煎一下,再放酒(我喜欢放白酒,很香的),如果是炖鱼汤还是要把鱼煎一下加水后加黄酒.###一、做红烧鲫鱼放料酒的方法是按照一条鱼1斤重放20克料酒比较合适。

二、料酒多放一点没有关系的，一般不会有酒味，还可以去掉鱼腥味。

三、红烧鲫鱼的做法：1、将鲫鱼洗净，表皮稍沥干水。

2、将青椒，红椒干，葱切好备用。

3、锅内倒油后放入红椒葱花，爆出香味加入老抽和水。

4、汤汁烧开后放入煎好的鱼，倒40克料洒，和一勺白糖。

5、鱼煮的中途用锅铲小心翻个身，加入少许的食盐。

6、汤汁快要收干时加入青椒。

7、加盖焖两三分钟后出锅即可食用。

###可以适量放点归参，料酒多了易引起皮肤过敏。

归参对去腥效果显著，本身也是药材，对人体只有好处。

###亲，我们坐月子传统上还要喝酒的呢，这时候妈妈的身体很虚弱，需要补，但它转换成母乳是没有问题得，不会影响宝宝的哦。

祝亲和宝宝健康。

###那是必须的.放点食盐,葱白,料酒,白糖.内脏务必去干净,沥干后再煲,可香了###不一定鲫鱼炖豆腐的特色：鱼肉酥烂，汤鲜味浓，清淡适口。