什么人不能吃毛血旺？你知道吗？

什么人不能吃毛血旺？你知道吗？ 三川麻辣风的还不错，蛮正宗的川菜口味。

###这个宝妈最好少吃哦,对宝宝不好的。

###老年人常吃猪血益处多每百克猪血中含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋中的含量，且极易消化吸收。

猪血中脂肪的含量极少，每百克中仅含0.4克,是瘦猪肉所含脂肪量的1\/10，属低热量，低脂肪，高蛋白食品。

猪血内含铁也非常丰富，每百克中含铁量高达45毫克，铁是造血所需的重要元素，机体内缺乏铁元素将会发生缺铁性贫血。

###男的都那样,你找别人去###菜品介绍毛血旺发源于重庆瓷器口古镇，是重庆的名小吃。

毛血旺又叫;冒血旺;，其味麻、辣、鲜、香四味俱全。

后来进一步发证，衍生出很多此法菜式原料血旺,午餐肉,各种时令蔬菜制作方法1、锅中放适量清水，烧沸后将鸭血片放入煮2分钟，捞出沥干水2、炒锅放油烧至5成热，放入葱丝爆香，随后放入豆芽炒熟，加适量盐调味，盛入大碗中待用3、将火锅调料放锅中炒化，加入料酒和骨汤（或者开水），烧沸后放入鸭血片和各种食材一同煮熟（漂浮起来，约5分钟）4、将煮熟的食材和火锅料一起倒入盛好豆芽的大碗中5、锅洗净，倒2汤匙油（6匙）烧至四成热，将干辣椒段和花椒放入，转小火炸出香味，最后淋入大碗中洒上葱花即可。

营养说明1.动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

2.动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。

因此它是人体污物的;清道夫;。

3.动物血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

4.动物血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。

可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

###你好：猕猴桃富含丰富的维生素类而对于采摘下来本身就是生的！和香蕉一样！摘下来都是生的！摘下来随着自然空气氧化等情况。

会变软变甜而本身是没有毒素的！不过要避免吃过多的放置时间太长的水果。

有些人对于部分水果会有过敏身体会起疹子一般中毒现象较少！###由来：毛血旺出自重庆市沙坪坝区磁器口镇—一个保留了重庆古老码头文化的小镇。

据说，毛血旺的名称来源于其创始人姓毛，听说后来因为经营不善倒闭了。

重庆的毛血旺中一般添加的是，鸭血、鸭肠、泥鳅、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等，而且极其便宜，一个人要一份还吃不完。

而且，吃毛血旺的地点非常讲究，只有在磁器口才可吃到正宗的。

另有一种说法就是70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。

王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。

在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。

这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

据说最早是船工们的最爱，因为没钱，吃不起肉，只好吃这种;杂碎;。

可是毛血旺特别的味道真的是很好吃，这才在社会流行开来，成为各阶层都喜欢的名菜。

材料主辅料：鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治。

调料：辣椒、麻椒等。

极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参,毛肚,鳝鱼牛,黄喉片制作过程（1）将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。

（2）将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。

（3）将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。

风味特点：麻辣鲜香，汁浓味足，巴蜀老兵，续写辉煌。

营养成分：鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。

有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。

###如果其中加了吊白块，有致癌的危害。

如果没加，就没问题。