土豆红烧肉的做法家常做法

简单的红烧土豆做法有哪些？ 教你红烧土豆的做法：主料：土豆500克。

辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。

制法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

特点：软烂酥香，营养丰富红烧土豆最简单的方法``1。

土豆两个切块，葱切丝放水里浸泡成弯曲的细丝。

2。

将土豆块入热油锅炸至表皮金黄，捞出。

3。

锅内留一勺油，下葱姜炝锅，加入蕃茄酱，糖，盐，老抽，醋，鸡精，倒入土豆块翻炒均匀，出锅装盘，撒上泡弯曲滴葱丝。

开吃了！###菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱工艺：红烧红烧土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）450克调料：色拉油40克,大葱5克,姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)2克,盐2克,味精1克红烧土豆的特色：软烂酥香。

红烧土豆的做法：1.土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段，姜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约4克，备用。

2.锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤150毫升，烧开后放入土豆块，土豆块软熟时，放入精盐、味精、水淀粉勾芡，出锅即可。

###家里刚好剩两个土豆所以就凑了凑材料准备来个红烧土豆做法非常简单没那么多繁琐的程序食材主料土豆2个辅料油少许酱油少许盐少许开水少许生姜1个辣椒少许葱花少许大蒜3个步骤1.土豆切块浸在水里2.辣椒切半（我也不知道那是什么椒就叫辣椒吧）葱切成小块小块的姜切片蒜拍碎3.锅内放油4.放土豆下去翻炒炒到变金黄色出锅5.锅内放油放入姜葱蒜爆香然后放多一点酱油6.放开水放土豆水可放多一点点然后盖上锅盖7.五六分钟后可打开尝一下味道如果可以的话加入盐在翻炒几下就可以出锅啦8.成品出锅！###原料：土豆、肉、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、味精、白糖。

做法：1、花肉切麻将大方块，土豆去皮切块，红椒切段，葱姜蒜切末；2、锅热后，下入花肉，中火煎至肉皮微黄后翻面；3、待另一面煎至微黄后，把控出的油盛出，肉推到锅的一边；4、在原锅内下入干红辣椒、八角和葱姜蒜末炒出香味；5、烹入料酒、生抽、老抽，把肉大火翻炒一分钟至肉皮上色；6、加入高出肉块一公分左右的开水，加少量匙白糖提味，改中火炖20分钟；7、加入土豆块和水发干菇，继续用中火炖至土豆熟透；8、调入适量盐和味精，大火收汁，出锅撒上小葱即可。