黑龙江软溜豆腐的做法是什么？

黑龙江软溜豆腐的做法是什么？ 地三鲜：原料：土豆，茄子，辣椒。

1土豆去皮，切成2mm左右的薄片。
将茄子斜着切成块。
辣椒宽丝滑。
2锅中倒入大量的油。当油沸腾时，将薯片和茄子片放入油中炸至金黄色。
取出3锅，留少许油。加入葱花、姜末和大蒜。
搅几下。
有香味出来了。
4倒入少许酱油，然后立即将炒好的土豆和茄子放入锅中。
再倒入辣椒丝。
然后加入事先准备好的淀粉水进行增稠。
然后放盐。
5也可以根据个人口味放几滴醋调味。
炒几下就好了。【/br/】香菇炖鸡:①将鸡肉切块，放入沸水中焯一下，然后捞出用清水冲洗干净。
记住，一定要把复制的血液冲洗干净，不然会有难闻的气味。
2同锅加少许油。油热时，放入葱花、姜、蒜翻炒。
3倒酱油(先倒的目的是酱油用油加热会格外香，上色的效果也很好)。将鸡肉放入锅中，加入一些甜面酱，倒入一些水，或者放一些土豆块。也很好吃。最后放香菇，盐，炖到汤差不多了。
还有炖排骨，和上面的差不多。

炖的食材:茄子土豆西红柿红烧肉罐头(自己做的红烧肉也可以)。用尖椒盐和味精将茄子、土豆和西红柿切成块。取一个锅，将主料放入锅内，加水，不要吃任何蔬菜，倒入红烧肉，盖上锅盖，开始炖！20分钟，看看土豆面是不是炖好了。土豆熟了，整锅菜就好了。加盐和味精调味！豆角炖排骨原料:鲜豆角、排骨、盖饭棒、葱、姜、蒜、大料、油、盐。方法:将豆子切丝，将包好的米饭切成小块，然后从中间劈开。先在锅里放油，烧热，放入葱和姜，翻炒，然后放入排骨，翻炒，快熟时沥干水分。包米，大料，盐，盐。
蚂蚁走向树。配料:粉丝、肉末、盐、酱油、老酒、胡椒粉、蒜。粉丝浸泡50分钟。
然后拿出来晾干。
用一些老酒腌制肉末。
锅里放油，放入蒜末炒香，再放入肉末。
散了，碎了，再拿出来备用。
将粉丝放入锅中，加入一碗水，1勺盐，和一些酱油。然后，继续用筷子搅拌。等粉丝软了，水差不多干了，再加入炒好的肉末。
翻炒至水干。
然后就可以起锅装盆了。

锅包肉用料：猪里脊肉（后臀尖瘦肉也可）300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。

制法1：1.猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用少许酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。