啤酒配煮鸡蛋

啤酒加鸡蛋的做法大全 啤酒鸡蛋材料鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

做法1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。

2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。

4、把鸡蛋壳剥下来。

5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。

6、加入适量盐和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

9、大火煮开，小火慢慢煮。

10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

###原料：主料：鸡蛋6-8个、啤酒1罐调料：白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1\/4小勺做法：1、鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗；2、剥壳待用；3、剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒；4、依次加入盐、白糖；5、调入生抽、老抽（也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）；6、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火小贴士：1、啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味；2、鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。

###手把手教你啤酒煮鸡蛋如何做才美味，并详细说明啤酒煮鸡蛋烹制所用佐料时间和窍门，包括啤酒煮鸡蛋营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

###啤酒鸡蛋的做法，详细图解啤酒鸡蛋家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做啤酒鸡蛋、如何做啤酒鸡蛋营养又好吃。

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###主料鸡蛋(20个)啤酒(2瓶)原料洗净准备鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟把煮熟的鸡蛋放入冷水里，剥壳把啤酒倒入锅内，加入盐、老抽、冰糖和鸡蛋，煮至收汁即可###啤酒鸡蛋材料鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

做法1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。

2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。

4、把鸡蛋壳剥下来。

5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。

6、加入适量盐和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

9、大火煮开，小火慢慢煮。

10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。