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番茄豆腐的做法大全家常做法有哪些?
用料主料豆腐2块
西红柿1个辅料亨氏
番茄酱1大勺小葱1棵酱油1小勺鸡精1\/2茶匙食盐5克细砂糖1小勺香油数滴水适量植物油适量西红柿豆腐的做法1.准备所需材料2.将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块3.锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起4.锅内放油烧热,小火爆香葱花5.然后倒入2\/3的西红柿块6.将西红柿块炒软7.倒入豆腐块,小心翻炒8.然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮9.炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱10.再加入盐11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀12.最后滴上香油,撒上葱花即可出锅13.开吃###1、将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。
2、豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。
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