做法:1、用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎,加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
2、锅内放油烧热,倒入上述材料翻炒,熟后倒入盆中晾凉,加入味精调匀即可食用。
蒜蓉辣酱做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。
以上各样分别放搅拌机搅成糊状。
炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。
切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。
贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。
还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅,酱的味道特别香。
剁鲜辣椒湖南剁辣椒的作法(图解)详细>>.查看全部>>辣椒酱的制作材料相关信息南京安装石膏线条损耗算谁的?卧室白色的墙体怎样搭配十字绣图片什么叫家庭装修,什么叫室内界面,欧瑞床是实木的吗?pvc下水怎么会变软、变色2014年什么风格的家具最受欢迎海绵胶纸粘在墙壁上弄不下来用什么东西.山西太原装饰城木工板,实木地板,大芯板.乳胶漆分水有哪些因素?产后恶露不干净积血1受精卵着床的症状宝宝住进刚装修的房子宝宝在刚装修的房子里住了半个月孕妇住在新装修房子里:鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。
做法:1、用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎,加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
2、锅内放油烧热,倒入上述材料翻炒,熟后倒入盆中晾凉,加入味精调匀即可食用。
蒜蓉辣酱做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。
###1.花生芝麻先炒香。
待用。
2.红椒切碎,姜切碎。
待用。
3.先热锅,下小半碗油,加入姜沫,爆香。
然后加入豆瓣酱,翻炒均匀。
4.最后,下花生芝麻。
拌匀即可。
纯手工打的。
要给分啊!###材料油(一般的炒菜油均可)1斤,干红辣椒80克,豆豉80克,熟花生米200克,白芝麻20克,蒜4~5瓣,姜1块,酱油60ML,白糖20克,五香粉10克,盐适量做法1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末2、锅中倒油,烧热后,先倒入豆豉、蒜末、姜末3、出香味后,先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖,炒匀4、小火煮约5分钟,倒入酱油,再煮3、4分钟,即可关火5、彻底晾凉后,装入容器中密封,放入冰箱保存
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