鸡蛋洋葱炒面的家常做法

洋葱炒面的家常做法有哪些？ 面的做法1.准备好干面条2.用清水把面条浸软3.准备好鸡蛋，洋葱切条，葱切葱花4.起油锅5.打入鸡蛋6.两面煎好，用铲将鸡蛋切碎，盛起7.起油锅8.放入洋葱9.加入葱花10.加入面条（这里是两种面条，粗面条和细面条）11.加入盐12.加入洋葱、鸡蛋和葱花，加入少许酱油，翻炒均匀便可13.出锅###食材明细：鸡蛋2个、洋葱1个、面条175克、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量洋葱鸡蛋炒面的做法步骤1、材料：鸡蛋、洋葱2、面条3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，4、打成蛋液，待用。

5、将洋葱剥去外皮清洗一下。

6、放在案板上切成丝，待用。

7、将面条下入沸水中焯开，1—2分钟捞起。

8、用凉水过凉，待用。

9、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

10、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

11、然后，合入过凉好的面条。

12、加适量的生抽。

13、加适量的盐。

14、加适量的鸡精。

15、调味翻炒翻炒。

16、最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。

17、出锅、装盘，就可以吃吃喽。