怎样做肉丝炒面

肉丝炒面的做法大全有哪些？ 材料猪肉切丝少许，鸡蛋面，麻油，葱姜，老抽，盐，糖，鸡精做法1.煮面，过凉水，沥干。

2.锅里加油，加入少许姜末，炒肉丝。
3。加入面条、老抽、糖、少许水，不断翻炒。
4。最后加盐，鸡精调味，放点葱花炒匀出锅。
###首先是炒面，菜市场随处可见的蒸面，然后是瘦肉丝，绿豆芽，少许植物油，少许葱花，盐，鸡精，适量酱油。炒锅置火上加热，倒入适量植物油，油热后放入葱花，放入瘦肉丝中翻炒，依次加入。锅盖稍焖后将蒸好的面条放入锅中。如果你喜欢吃辣，这个时候可以放点辣椒油。当面条用酱油翻炒均匀，就可以关火出锅了。##经典肉丝炒面食材:面条、瘦肉配料、绿豆芽、蒜苔、肉丝炒面。1.用少量的油烤面条。2.猪瘦肉切丝。翻炒切碎的洋葱，直到洋葱碎。3.加入蒜苔、绿豆芽、盐、料酒和料酒焖烤面条至汤汁熟透。将面条与肉和蔬菜混合。自制炒面(好吃)。一份炒面食谱:面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱、香葱、味精(或鸡精)、酱油。
制作流程:1。将面条放入开水中，煮一会儿，取出用冷水冲淋；2.锅烧热，抹油(这样不会粘锅)，加入鸡蛋，翻炒，上桌；3.将葱、香葱、油菜、肉丝、味精(或鸡精)、酱油翻炒调味，然后放入面条继续翻炒；4.用筷子不停的搅拌面条，为了把面条搅起来，然后加入鸡蛋和洋葱，翻炒一会儿。

炒面食谱2炒面配料:面条、洋葱、香菇、火腿、腊肉、大白菜、干辣椒(或辣椒酱)、生抽(或老抽)、鸡蛋、香菜。
制作流程:1。把所有的东西都切成小块，然后设定你自己的尺寸。当然手指肚的大小比较合适；2.把面条煮到中间没有硬心，淋浴水放一边；3.锅里放油，放入洋葱末，洋葱开始燃烧时放入蘑菇。洋葱最好稍微烫一下，这个时候洋葱的甜味就出来了；4.蘑菇开始收缩时放火腿、培根，炒一会儿再放白菜；5.白菜开始出水的时候，把面条倒进去，然后翻几下。这时候如果一开始油倒的不够，再加点油，不然会粘锅；6.把干辣椒(或辣椒酱)放进去。我没有把辣椒放进去和第一件事一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面条放在一起就没那么辣了；7.加盐、酱油(或生抽)，一直翻面；8.把鸡蛋打好，倒入，把面团粘在一起，然后用力翻动，就可以出锅了。最后放点香菜在上面。

炒面做法三炒面配料：鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

制作过程：1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面做法四炒面配料：细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。