酸凉拌木耳的做法大全有哪些？

酸凉拌木耳的做法大全有哪些？ 先用水把木耳煮熟，然后把它捞出来，之后往锅里倒一点油，再倒上醋，喜欢吃酸的醋就多放点，然后放糖，鸡精，料酒，盐，然后把这些浇到木耳上就行了。

其实你可以配上西兰花，和胡萝卜一起拌着吃，同样都是用水把这三样抄一下，不同的是，把花椒油和盐来拌着吃。

###老醋木耳：黑木耳50克用温水泡开，摘净根部木屑，大的撕开入开水一汆，沥水，葱\\姜切丝，蒜切末，盐\\味精适量，香菜梗少###食材主料黑木耳15g青尖椒适量红尖椒适量辅料油100g盐1\/3茶匙花生米30g陈醋6茶匙白糖2茶匙味极鲜酱油1茶匙香菜适量步骤1.黑木耳用清水泡发择成小朵，用开水焯烫后控水备用。

锅里倒入油，放入花生米炸熟，晾凉备用。

2.青红尖椒洗净切小段，香菜洗净切碎备用。

3.小碗里倒入陈醋，调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。

4.把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里，调入酸甜味汁拌匀，稍微腌渍10分钟。

5.最后放入油炸花生米，拌匀。