1.腐竹提前泡软,然后切适量大小;2.木耳提前泡发洗净,沥干备用;3.锅里煮开水,水开后放盐,下木耳焯一下;4.再下腐竹焯熟,捞起沥干水放凉;5.切蒜蓉和香菜段;6.加适量生抽,陈醋,白砂糖,香油等拌匀;7.把调好的料汁和木耳腐竹拌匀;8.装盘即可食用,喜欢吃辣的还可以放点红辣椒!
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1.腐竹提前泡软,然后切适量大小;2.木耳提前泡发洗净,沥干备用;3.锅里煮开水,水开后放盐,下木耳焯一下;4.再下腐竹焯熟,捞起沥干水放凉;5.切蒜蓉和香菜段;6.加适量生抽,陈醋,白砂糖,香油等拌匀;7.把调好的料汁和木耳腐竹拌匀;8.装盘即可食用,喜欢吃辣的还可以放点红辣椒!
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