韭菜木耳肉馅饺子的做法窍门

韭菜木耳猪肉饺子馅的做法 主料饺子皮450克黑木耳10克猪肉末225克韭菜120克辅料料酒2汤勺生抽2汤勺盐0.5勺胡椒粉0.5勺韭菜黑木耳馅饺子的做法1.食材：饺子皮、黑木耳（已泡发清洗）、猪肉末、韭菜（已清洗切碎）2.将已清洗好的黑木耳放在案板上切碎3.放入大盆中4.随后，合入猪肉末和切好的韭菜5.接着，加2汤勺料酒6.加2汤勺生抽7.加0.5勺盐8.加0.5勺胡椒粉9.调味拌匀成馅10.然后，取饺子皮放入拌好的馅11.包好12.全部包好的饺子13.最后，将包好的饺子下入沸水中煮开14.煮至浮起，即可###韭菜和木耳还有猪肉，包饺子不会中毒。

做法如下：主料：猪肉末（肥瘦比例3：7）300g，韭菜100g，木耳200g，鸡蛋1个，饺子皮500g辅料：盐1小勺，料酒2瓶盖，酱油1勺步骤：1.把所有调料倒入猪肉末里，打入鸡蛋拌匀，腌制30分钟。

2.接着就是包啦，包法随意，记住在饺子皮边缘抹点水就好，这样才能粘着，煮的时候不散开。

3.锅内水开后，放入饺子，煮至饺子全部浮起即可，若担心不熟可以加些水继续煮至沸腾。

4.沾陈醋或酱油都好吃。

###材料:猪肉馅500克，香油适量，面粉300克，酱油2小勺，蒜末1大勺，葱少许，鸡蛋1个，木耳末100克，胡椒粉11小勺，盐少许做法:1.猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有粘性，备用2.面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用3.将面团搓成长条，并用刀切成大小相等的数个小团4.将每个小团先搓圆，再按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间，摊开，然后再盖上一块面皮，并封好口，盒子就做好了6.锅中放入少量油，然后把做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入盘中小诀窍:1、这个是为了处理老妈包馄炖剩下的肉馅临时想的，本来想做韭菜馅的，但是家里没韭菜，就用了木耳，味道也不错，有兴趣也可以试试~2、馅的材料可以按个人口味自行更换，比如健康点可以换成素的~其实俺是比较喜欢吃素的说~3、建议你平常多关注些饮食方面的信息，搜集网址，放到地址框，轻轻回车，就学到很多知识，我经常访问的是：http:\/\/url%37%2E%6De\/u1y5###前言材料主料：猪肉适量；辅料：韭菜木耳适量韭菜木耳猪肉饺子1韭菜木耳切碎，加入适量盐、香油、五香粉拌匀。

2肉馅加鸡蛋，姜末，蚝油，生抽，生粉拌匀。

###能吃，这三种食物是不相克的，放心吃吧，我也经常这样做，很好吃的。

黑木耳韭菜猪肉馅饺子的做法主料面粉500g辅料猪肉碎300g黑木耳50g食用油适量盐适量酱油适量五香粉适量韭菜200g鸡蛋1个步骤1.面粉加一点盐，适量水，和成面团。

醒着，去做馅。

2.猪肉剁碎，倒入酱油五香粉食用油腌一会。

（我的是冻肉切的丁）3.韭菜切碎，木耳切碎，加到肉馅里，加食用油和一个生鸡蛋搅拌均匀。

加盐适量。

4.面团醒好，揉一揉，分成小个，按扁，擀成片，包上馅。

5.包好的饺子，全部做好。

6.锅内烧开水，下入饺子煮。

（一定要大火）7.开锅浇一遍水，再烧开，肚子是鼓的，按一下，皮很软，就熟了。

8.饺子出锅，沾上醋、或蒜泥，开吃吧！###前言韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。

材料主料：面粉500g；辅料：猪肉碎300g、黑木耳50g、食用油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、韭菜200g、鸡蛋1个猪肉韭菜黑木耳水饺1面粉加一点盐，适量水，和成面团。

醒着，去做馅。

2猪肉剁碎，倒入酱油五香粉食用油腌一会。

（我的是冻肉切的丁）3韭菜切碎，木耳切碎，加到肉馅里，加食用油和一个生鸡蛋搅拌均匀。

加盐适量。

4面团醒好，揉一揉，分成小个，按扁，擀成片，包上馅。

5包好的饺子，全部做好。

6锅内烧开水，下入饺子煮。

（一定要大火）7开锅浇一遍水，再烧开，肚子是鼓的，按一下，皮很软，就熟了。

8饺子出锅，沾上醋、或蒜泥，开吃吧！小贴士面要软一点，包出来才好吃。